簡単!フライドズッキーニ

のぉ。 @cook_40219840
表面はカリッと!中はジューシー!簡単だし、なんといっても揚げたてが最高!
このレシピの生い立ち
お隣さんから、ズッキーニをおすそ分けしていただいた時に…
美味しい食べ方を教えてもらったので、覚え書き。
揚げたては、カリッとジューシー!
やみつきになります(^^)
簡単!フライドズッキーニ
表面はカリッと!中はジューシー!簡単だし、なんといっても揚げたてが最高!
このレシピの生い立ち
お隣さんから、ズッキーニをおすそ分けしていただいた時に…
美味しい食べ方を教えてもらったので、覚え書き。
揚げたては、カリッとジューシー!
やみつきになります(^^)
作り方
- 1
ズッキーニを適当な大きさに切る。(今回はフライドポテト風に切ってみましたが、輪切りの方が衣がつきやすいです(^^))
- 2
下味をつけたら、すぐさま小麦粉をまぶして170℃に熱した油で、ほんのりきつね色になるまで挙げる。
- 3
揚がったズッキーニを皿に盛り付け、レモンやケチャップ、お好みでマヨネーズなどお好みの味つけで召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
揚げたてが1番!…それだけです(^^)
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