舞茸とごぼう天の炊き込みご飯
sazaebon @cook_40101517
舞茸入りの炊き込みご飯をよく作ります。今回は、ごぼう天と人参を入れました。子供がよく食べる味付けです
このレシピの生い立ち
よく作るので覚書に。
舞茸とごぼう天の炊き込みご飯
舞茸入りの炊き込みご飯をよく作ります。今回は、ごぼう天と人参を入れました。子供がよく食べる味付けです
このレシピの生い立ち
よく作るので覚書に。
作り方
- 1
お米を研いで釜に入れる。調味料を入れたら、水を4合まで入れる
- 2
舞茸、人参、ごぼう天を乗せる。普通炊きスタート
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- 3
炊けたら、切るように混ぜて完成です
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- 4
ある日の朝ごはん。炊きたてです
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コツ・ポイント
米と調味料を入れてから水を線まで入れます。舞茸は洗わず使いました。揚げはさつま揚げでも、薄揚げでも。人参は薄いと消えてしまうのて、気持ち厚めに切ります。牛蒡やひじきを加えても。
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