バジルで仕上げる♪大人のジャーマンポテト
人気検索1位（2016/9/25）&話題入り感謝！今回は生のバジルを加えてちょっとイタリア〜ンな感じに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
我が家で採れたじゃがいもとバジルを使って作りました♪
ベーコンは焦がさないようにじっくり炒め、カリッとした食感を楽しみます☆
じゃがいもを入れてじっくり炒めることで肉のエキスが絡み、最後にバジルとブラックペッパーで味にパンチが加わります。
バジルで仕上げる♪大人のジャーマンポテト
人気検索1位（2016/9/25）&話題入り感謝！今回は生のバジルを加えてちょっとイタリア〜ンな感じに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
我が家で採れたじゃがいもとバジルを使って作りました♪
ベーコンは焦がさないようにじっくり炒め、カリッとした食感を楽しみます☆
じゃがいもを入れてじっくり炒めることで肉のエキスが絡み、最後にバジルとブラックペッパーで味にパンチが加わります。
作り方
- 1
じゃがいもは2〜3cmのサイコロ切りにし、5分くらい水に晒します。
水を切り、耐熱皿でレンジで竹串が通るまで茹でます。 -
- 2
ウインナーも同じような大きさにきります。
-
- 3
ベーコンは薄切りにします。
-
- 4
にんにくはみじん切りにします。
-
- 5
バジルもみじん切りにします。
-
- 6
鍋にオリーブオイルと にんにくを入れ火にかけます。
温まったら、ベーコンを入れ、少しじっくり炒めます。 -
- 7
ウインナーを投入し、ウインナーに火が通るまで炒めます。
-
- 8
下茹でしたじゃがいもを入れ、じゃがいもにベーコンとウインナーのエキスが絡むようじっくり炒めます。
-
- 9
塩、ブラックペッパーで味を整えます。
最後にバジルを散らします。 -
- 10
出来上がり〜！！
-
- 11
★★★追記★★★
- 12
《2016/8/7》
『バジル』の人気検索でトップ10入りしました！！
たくさん見て頂いてありがとうございます☆ -
- 13
《2016/8/24》
『バジル』のカテゴリに掲載されました♪
認めてもらえてうれしいです。
ありがとうございます♡ -
- 14
《2016/8/26》
『じゃがいも』のカテゴリに掲載されました♪
バジルに続きうれしいです。
ありがとうございます♡ -
- 15
《2016/9/5》
つくれぽ10件、『話題のレシピ』になりました♪
沢山のつくれぽありがとうございます。♡ -
- 16
《2016/9/25》
『バジル』の人気検索で1位になりました♪
沢山の方に見て頂いて感激です♡
ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
じゃがいもは電子レンジを使っていますが、、時間があれば鍋で茹でて、粉吹き芋を作ってから炒めた方がよりおいしくなりますよ♪
今回はバジルは生葉を散らしていますが、生葉がなければ乾燥でもOK！
パセリや、ハーブソルトを使うのもオススメです。
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