◆とっても簡単♪美味しいポトフ◆
つくれぽ1000件＆宝島社『クックパッドの肉おかず 決定版100』掲載感謝♡ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
朝夕ちょっと肌寒くなってきて、温かいスープが欲しくなる頃。。
ポトフってどうやって作るの？なんて考えながら、適当に作ってみたら子どもたちに大好評！
苦手な野菜もペロリと食べてくれました♡
我が家の秋冬の定番メニューです !o(⌒囗⌒)oΨ
◆とっても簡単♪美味しいポトフ◆
つくれぽ1000件＆宝島社『クックパッドの肉おかず 決定版100』掲載感謝♡ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
朝夕ちょっと肌寒くなってきて、温かいスープが欲しくなる頃。。
ポトフってどうやって作るの？なんて考えながら、適当に作ってみたら子どもたちに大好評！
苦手な野菜もペロリと食べてくれました♡
我が家の秋冬の定番メニューです !o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
① キャベツはくし形に４等分、にんじんは皮を剥いて大き目の乱切りにする。
ジャガイモは皮を剥いて半分に切り、水にさらす。 -
- 2
② 鍋にオリーブ油を熱し(弱火)、ニンニクを加え香りがよくなるまで炒める。
-
- 3
③ 一旦火を止めキャベツ・にんじん・ウインナーを並べ、★水・コンソメ・塩コショウを加える。
-
- 4
④ 落し蓋をし、少し隙間を開けるようにして鍋の蓋をする。
中弱火で２０分程コトコト煮る。 -
- 5
⑤ ジャガイモを加え、更に蓋をして弱火で３０分程煮る。
-
- 6
⑥ 崩れないように皿に盛り付け、上からパセリを振ったら出来上がり♪
-
- 7
H27.12月1日発売
cookpad×オレンジページ 【お披露目！うちのイベントごはん】掲載感謝♡ -
- 8
Ｈ28.1月26日つくれぽ100件達成！
H29.１月19日200件 12月24日300件達成！感謝ヽ(=´▽`=)ﾉ - 9
H30.1.19 クックパッド料理動画を掲載していただきました✨感謝❤️
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- 10
H30.10月26日つくれぽ400件達成！感謝ヽ(=´▽`=)ﾉ
- 11
H31.1.10クックパッド料理動画を再び掲載していただきました❤️感謝ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
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- 12
H31.2月9日つくれぽ500件達成！いつもありがとうございますo(^▽^)o
R1.９月13日つくれぽ600件感謝♡ - 13
R1.1月17日発売 宝島社『クックパッドの肉おかず 決定版100』掲載感謝～♡ (*´▽｀*)
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- 14
R4.12月1日つくれぽ1000件達成！感謝ヽ(=´▽`=)ﾉ
コツ・ポイント
炒めたニンニクを入れることで、スープにコクが出ます。
ウインナーは何でもＯＫですが、【薫】はよくダシが出るので私のおススメです。
じゃがいもは柔らかくなって崩れやすいので、後から加えましょう ヽ(=´▽`=)ﾉ
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