粒マスタードで大人のポテトサラダ
You＆Me @cook_40189904
レンジで簡単♪大人の味に。マヨネーズ少なめなので、ヘルシーです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
マヨネーズをあまり使いたくなかったので、マスタードを入れてみました♪
粒マスタードで大人のポテトサラダ
レンジで簡単♪大人の味に。マヨネーズ少なめなので、ヘルシーです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
マヨネーズをあまり使いたくなかったので、マスタードを入れてみました♪
作り方
- 1
たまねぎをスライスし、塩もみしておく。
※水分を十分だしておく - 2
じゃがいもを洗って、シリコンスチーマに並べ。レンジで温める
※500wで４分(後でニンジンを入れて再加熱する) -
- 3
人参はいちょう切りして、じゃがいもと一緒にレンジへ
※500wで２分 - 4
じゃがいも、ニンジン、たまねぎをボールに入れ、胡椒をふり、マヨネーズ、粒マスタードを入れ、潰しながら混ぜる。
- 5
今回は翌日の朝食用なので、玉ねぎを混ぜず冷蔵庫で保存。
- 6
出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもの潰し方はお好みで。
私はある程度ごろごろしてる方が好きなので( ^ω^ )
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