フライパンで簡単！しっとり♡ささみフライ
わーさまmm @cook_40258640
お財布に優しい♡お弁当にも♡超柔らか♡漬け込み不要♡簡単♡フライパンで簡単♡
このレシピの生い立ち
ささみはいっつも安いけど、
焼くとパサパサしちゃうし。みりん使うと固くなるし。
フライパンで簡単！しっとり♡ささみフライ
お財布に優しい♡お弁当にも♡超柔らか♡漬け込み不要♡簡単♡フライパンで簡単♡
このレシピの生い立ち
ささみはいっつも安いけど、
焼くとパサパサしちゃうし。みりん使うと固くなるし。
作り方
- 1
ささみの筋を取って適当な大きさに切る。削ぎ切り！
-
- 2
★の材料を全部入れて揉み込んで。生姜とかは適当にチューブでピャーっと！最低10分位置いて。時間なければ揉み込めばおっけ！
-
- 3
漬け汁を捨てて小麦粉を投入。混ぜ合わせる。
-
- 4
小麦粉混ぜたら、卵につけてパン粉をつけてく！
-
- 5
潰しちゃって！
ひらぺったく！
薄くすればお菓子感覚！
厚みを残せばガッツリ感！ -
- 6
こんな感じ？で。
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- 7
フライパンに油を轢いて、揚げ焼きにしてく！足りなくなったら足せばいいから少なめでおっけー！
-
- 8
キツネ色になるまで！
-
- 9
盛り付けたら完成！
※最後に塩を少しふるとおいしいよ♡ -
- 10
ノンフライヤーでやればカロリーダウン♡
コツ・ポイント
みりんを使わない！お砂糖でしっとり柔らか！♡
最後に塩をかけて♡まじうまぁ！
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