旦那も子供もがっついたキャベツの肉巻き♡
のんのんノンタロス @cook_40128689
野菜嫌いな子供がたくさん食べたレシピ。
お弁当にも、おかずにも最適！
キャベツを大量消費したい人におすすめ(>ω<)
このレシピの生い立ち
大きなキャベツを1玉もらったので。
キャベツの大量消費にはコレ！！
美味しくヘルシー、がっつりで美味しいですよ★
旦那も子供もがっついたキャベツの肉巻き♡
野菜嫌いな子供がたくさん食べたレシピ。
お弁当にも、おかずにも最適！
キャベツを大量消費したい人におすすめ(>ω<)
このレシピの生い立ち
大きなキャベツを1玉もらったので。
キャベツの大量消費にはコレ！！
美味しくヘルシー、がっつりで美味しいですよ★
作り方
- 1
1〜1.5cmの太めの千切りにしたキャベツを耐熱容器でチン！茹でてもOK！
しんなりするくらいでOK！ -
- 2
色止めとして冷水にさらし、キャベツの水分をギュッと固く絞ります！
絞ると意外と少ない！
手と比べるとこれだけ...。 -
- 3
豚バラの端からクルクル巻きます！
今回は豚コマを使用！ -
- 4
油をしいて巻き終わりを下にして焼くところからスタート！
-
- 5
いい感じに焦げ目が付いたら、醤油、砂糖、みりん、塩コショウで味付け！
タレがとろっと煮詰まるまで続行！ -
- 6
できあがり！
斜めに切ると切り口がよく見えて綺麗です！ -
コツ・ポイント
キャベツ自体には何も味を付けていないので、タレを絡める時に少し多めの塩コショウをするとしっかりとパンチが効いた味になり、ご飯が進みます♡
今回使ったのは、大きめのキャベツを4分の3ほど！
これなら簡単に大量消費！
メインになる！！
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