コーラで柔らかジューシー☆照り焼きチキン
コーラの炭酸と糖分でお肉が柔らかくなります。(ソーダなどでも可)
このレシピの生い立ち
夕ご飯に鶏の照り焼きを☆
作り方
- 1
買った鶏肉は30分くらいコーラに漬けておく。本当に柔らかくジューシーになります。コーラの味はしません！
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを入れ風味が出るまで焼く。
- 3
にんにくが焦げないうちに鶏肉を皮面から焼き、両面が焼けてきたら調味料を入れ、たれが少なくなるまで焼く。
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簡単おいしい照り焼きチキン。黒みつでコクアップ、切らずに焼いてジューシー。臭み取りの役目もあるネギも甘くて美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129606
