調味料をボウルに用意する。私はそれぞれ大さじ3ずついれました

ジップロックか、ビニール袋に鶏肉を入れ、1の調味料を入れる。この時、口は閉じないようにしてください。

IHヒーターをお持ちの方は沸騰する前の鍋に入れ（この時、袋の口は鍋からちゃんと出るようにする）保温で40分かける。

ガスの方は、炊飯器で、炊飯器にお湯を張り、その中に袋を口はお湯から出るようにして置き、保温モードで40分置く。

40分経ったら、肉は袋から出し、一口大に切る。タレはフライパンでとろみが出るまで煮詰める。この時、お好みで砂糖を入れます

タレを煮詰めるとき、最後の方でお肉もサッと入れるとまたタレと馴染んで美味しいです。肉は火を通しすぎないように！