バスクチーズケーキ
いくらまき☆ @cook_40054122
甘さ控えめのバスチーが食べたくて。
中はほどよくクリーミーです^ ^
このレシピの生い立ち
母レシピの卵の量と焼き温度を調整しました。
甘過ぎるバスチーが苦手でして…。
バスクチーズケーキ
甘さ控えめのバスチーが食べたくて。
中はほどよくクリーミーです^ ^
このレシピの生い立ち
母レシピの卵の量と焼き温度を調整しました。
甘過ぎるバスチーが苦手でして…。
作り方
- 1
オーブンを250度で予熱開始。
- 2
材料をミキサーに全部入れる。
（小麦粉は最後に入れると混ざりやすい） - 3
全体が混ざるまで撹拌。
- 4
クッキングシートをグシャグシャにして型に敷き、生地を流し込む。
- 5
何回かそのまま落として空気を抜く。
- 6
250度、下段25分焼く。
(最後の5分で中段に上げると底が焦げません)
一晩寝かせて出来上がり^ ^
コツ・ポイント
大胆に焦がす。
15センチで作ると高さが出ます^ ^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137979
