ジップロックの中に潰して粉々にしたクッキーに溶かしバターを入れて混ぜる。

ケーキの型に敷き詰めて冷蔵庫で30分冷やす。

その間に常温に戻したクリームチーズをクリーム状になるまで混ぜる。

砂糖、卵、小麦粉、生クリーム、レモン汁、の順番で入れる！

ケーキの方の中に入れて
容器を持ち上げて落としてと空気を抜き170度予熱しておいたオーブンの中に入れ45分焼く。