旨ウマ♪生米から作る本格チーズリゾット
高血圧でおじゃる @cook_40146788
生米からつくる本格的なチーズリゾットです！
以外と簡単に美味しくできました！
このレシピの生い立ち
美味しいリゾットが食べたい！との要望に答えました！
旨ウマ♪生米から作る本格チーズリゾット
生米からつくる本格的なチーズリゾットです！
以外と簡単に美味しくできました！
このレシピの生い立ち
美味しいリゾットが食べたい！との要望に答えました！
作り方
- 1
【下ごしらえ】
玉ねぎ・ニンジン・さつまいも・マッシュルーム・ハムをみじん切りにします！ -
- 2
フライパンにバターとニンニクを入れ香りを出します！
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- 3
玉ねぎ・ニンジン・さつまいもを入れて炒めます！
-
- 4
マッシュルームを入れてさらに炒めます！
-
- 5
ここまで炒めたら、生米をいれて、お米が半透明になるくらいまで炒めます！
-
- 6
水とコンソメキューブを入れ煮たたせます！
-
- 7
よーく煮ます！だいたい10分くらいかな。
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- 8
お米が少し固いくらい(アルデンテな感じ)まで煮えたら、とろけるチーズと粉チーズを入れます！
-
- 9
こんな感じ！
-
- 10
トロトロになったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
下ごしらえさえやっちゃえば、あとは簡単！
家族に好評でした！
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