勝手に二層！オレンジババロアゼリー♡簡単
ゆーママ・松本有美 @cook_40181873
滑らか＆ぷるぷる♡混ぜるだけなのに、二つの美味しさ！簡単、ひんやりスイーツ♡アイスを乗せて♪
このレシピの生い立ち
暑い夏休みに、見た目も楽しめるひんやりスイーツがささっと食べたくて作りました。
勝手に二層！オレンジババロアゼリー♡簡単
滑らか＆ぷるぷる♡混ぜるだけなのに、二つの美味しさ！簡単、ひんやりスイーツ♡アイスを乗せて♪
このレシピの生い立ち
暑い夏休みに、見た目も楽しめるひんやりスイーツがささっと食べたくて作りました。
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておきます。
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- 2
オレンジジュースの半量を、レンジか鍋で沸騰直前くらいの温度まで温めたら、グラニュー糖、温めたジュースを加えて溶かします。
-
- 3
残りのジュースも加えて混ぜます。
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- 4
生クリームを加えて、かるーく数回混ぜたらカップに流し、分離するのを待ちます。
-
- 5
５分くらいで分離するので、分離してから冷蔵庫でひやし固め、バニラアイスやフルーツを盛り付けて完成！
-
- 6
こんな感じにトッピング♡
ブログ↓ゆーママ おうちカフェレシピ
http://ameblo.jp/kys-ttt/ -
コツ・ポイント
ジュース液と生クリームの温度差で分離します。ですが温度差が激しすぎると、ババロア層の口当たりが悪くなります。生クリームとジュース液の混ぜすぎも注意です。
↓ゆーママおうちカフェレシピ
http://ameblo.jp/kys-ttt/から♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147436
