かき菜(菜花)☆塩昆布マヨポン和え

shibainu1 @cook_40043541
かき菜は一把買うとけっこうボリュームがあって、おひたしだけでは飽きてしまう為、いつもと違う味付けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
とにかくワンパターンの味付けでは無くしたかったのです(笑)
かき菜(菜花)☆塩昆布マヨポン和え
かき菜は一把買うとけっこうボリュームがあって、おひたしだけでは飽きてしまう為、いつもと違う味付けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
とにかくワンパターンの味付けでは無くしたかったのです(笑)
作り方
- 1
かき菜をよく洗ってから塩を入れた熱湯で茹で、冷水に放ち、丁度良い大きさに切って水気を切る。
- 2
ボールに●印の材料を入れて混ぜる。分量はお好みで変えてください。
- 3
2に1を加えて和えて出来上がり!!鰹節やすりゴマを振っても美味しいです。
- 4
調味料の割合は、塩昆布一つまみに対してマヨネーズとポン酢がそれぞれ小匙1、と覚えておけば増減自在です(^^)
コツ・ポイント
菜っ葉は茹で過ぎない方が、美味しいと思います。味付けはお好みで、量を変えてくださいね。塩昆布が塩気と旨味を担っています。
似たレシピ
-
ほうれん草☆塩昆布とポン酢の和え物 ほうれん草☆塩昆布とポン酢の和え物
いつものおひたしに飽きて、違うお味にしたくなったので、大好きな塩昆布とポン酢に隠し味の胡麻油を加えました(^^) shibainu1 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156550