ほくほく皮付きポテト
美妃代mama @cook_40055475
ポテサラ作るついでに作ってるものです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋がいっぱいあるし、夏休みでお腹空いた星人達の腹持ちおやつとして作りました。
ほくほく皮付きポテト
ポテサラ作るついでに作ってるものです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋がいっぱいあるし、夏休みでお腹空いた星人達の腹持ちおやつとして作りました。
作り方
- 1
じゃが芋を蒸す。
竹串が、すぅーと刺さるまで。
じゃが芋の大きさが個々で違うので、見ながら。 - 2
蒸して冷ましたら、くし形に切った物に、片栗粉を適量まぶす。
-
- 3
170度の油でカリッとするまで揚げる。
- 4
クッキングペーパーの上に取り出し、塩コショウ、パセリをまぶす。
ヽ(´ー｀)ノ
おやつにも、おつまみにも最高です。 -
コツ・ポイント
蒸して作るとうまうまです。
夏休みのおやつに！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157965
