豚肉に軽く塩胡椒して下味をつける。白菜は1㎝位、人参は短冊に切る。

胡麻油で豚肉を炒め、色が変わったら白菜、人参を入れて炒める。

調味料を入れて味を馴染ませたあと、春雨と水カップ1を入れて汁けが無くなる迄炒める。