簡単☆鶏胸肉と豆腐のヘルシーナゲット
マロニエール @cook_40103639
衣にベーキングパウダーを入れるとサクッとする。子供達大喜び☆大人はビールがすすむ！
このレシピの生い立ち
高タンパク質の鶏胸肉を更にヘルシーに子供たちに食べさせたくて
簡単☆鶏胸肉と豆腐のヘルシーナゲット
衣にベーキングパウダーを入れるとサクッとする。子供達大喜び☆大人はビールがすすむ！
このレシピの生い立ち
高タンパク質の鶏胸肉を更にヘルシーに子供たちに食べさせたくて
作り方
- 1
フードプロセッサーに☆以外の材料を全て入れる。胸肉の形が少し残るくらいにする。
-
- 2
☆の材料を混ぜ合わせ衣にする。
ヨーグルトのようなドロッとした感じがよい。 -
- 3
①を適当な大きさにし、衣につけて180度の油で揚げる。ソースを添える。
コツ・ポイント
①が柔らかすぎて形にならない場合、衣をつける前にフライパンにスプーンですくって落とし入れ、軽く両面焼いてから衣をつけて揚げると良い。
中身をもっとふわふわにしたい場合ははんぺん又は大和芋などを入れてると良い
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