「ピーマンの胡麻和え」
こばやしけい @cook_40270178
動画あり♪胡麻和えといえばインゲンが定番ですがピーマンも負けていません。いやむしろこっちのほうが好きかも♪
このレシピの生い立ち
http://kto.tokyo
動画レシピ公開中です(・∀・)♪見てね
「ピーマンの胡麻和え」
動画あり♪胡麻和えといえばインゲンが定番ですがピーマンも負けていません。いやむしろこっちのほうが好きかも♪
このレシピの生い立ち
http://kto.tokyo
動画レシピ公開中です(・∀・)♪見てね
作り方
- 1
●印の調味料で合わせ調味料を作っておく。
-
- 2
ピーマンは半分に切って種を外して細切りにする。
-
- 3
プライパンを温めごま油をしいてピーマンを入れ、油を全体に馴染ませる。
-
- 4
パチパチと音がしてきたら、合わせ調味料を入れてピーマンを炒め煮にしていく。
-
- 5
7〜8割ほど汁気が飛んだところで火を止め、すり胡麻を加える。
-
- 6
全体を和えて器に盛りつければ完成。
-
- 7
今夜も乾杯♪
-
コツ・ポイント
ピーマンを調味料で炒め煮にすることでしっかりと味がつき、苦味も和らぎます。おつまみにピッタリですが、ピーマン嫌いのお子様やご主人にも きっと喜んで食べてもらえますよ。
今夜も乾杯(・∀・)♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161459
