ヘルシーなポテトとミートのチーズ焼き
ばんちゃんママ @cook_40059093
クッキングトマト・ソースを使って、ノンオイルのヘルシーなポテトとミートソースのチーズ焼きをどうぞ！
このレシピの生い立ち
クックモニターで「クッキングトマトソース」が当たったの！
ちょうど結婚記念日だったので、ディナーの１品として作ったよ!(^^)!
ヘルシーなポテトとミートのチーズ焼き
クッキングトマト・ソースを使って、ノンオイルのヘルシーなポテトとミートソースのチーズ焼きをどうぞ！
このレシピの生い立ち
クックモニターで「クッキングトマトソース」が当たったの！
ちょうど結婚記念日だったので、ディナーの１品として作ったよ!(^^)!
作り方
- 1
ヘルシーなホワイトソースです。
牛乳と水１００ｃｃを鍋に入れてコンソメ１個と塩コショウとナツメグを入れ鍋にかける - 2
火を止めて、そこに小麦粉大さじ２を入れ、泡だて器でガ～っと混ぜ、火にかけてとろみがつくまで中火で煮たら完成！
- 3
ジャガイモはレンジでも茹でてもOK!
マッシュして、２のホワイトソースを混ぜる - 4
これは便利！使いたい量だけ使えるよ！
なかったらトマト缶でもOK! -
- 5
フライパンにひき肉を入れ、油はひかずに炒め、色が変わったらみじん切りの玉ねぎも入れて炒める。
ひき肉から充分油が出るよ！ - 6
そこにトマトソース大さじ３とブイヨンと塩コショウと白ワインを入れ煮るとノンオイルミートソースができるよ。
- 7
ココットに６を入れる
-
- 8
その上に３のマッシュポテトをのせ、チーズをのせてオーブンやトースターで焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
ホワイトソースもミートソースもオイルは全く使っていません。
でもコクのある美味しい１品ができました。
我が家ではグラタンもこのソースで作ってま～す！
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