作り方
- 1
魚の切り身に塩胡椒して、ビニール袋に鱈と小麦粉を入れて空気を入れて振る。
全体に粉がついたらOKです。 - 2
フライパンに油を敷いて鱈を皮の方から焼く。
火が通って表面がカリッとするまで焼く。 - 3
鱈が焼けたら柚子胡椒とマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜ全体にからめたら出来上がり！
コツ・ポイント
表面をカリッと焼く方が美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183098
魚の切り身に塩胡椒して、ビニール袋に鱈と小麦粉を入れて空気を入れて振る。
全体に粉がついたらOKです。
フライパンに油を敷いて鱈を皮の方から焼く。
火が通って表面がカリッとするまで焼く。
鱈が焼けたら柚子胡椒とマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜ全体にからめたら出来上がり！
表面をカリッと焼く方が美味しいです
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