簡単★鶏と玉ねぎと青じそのゴマポン和え

うにイクラ丼
うにイクラ丼 @cook_40159327

暑いので火を使わず、
ポン酢でさっぱり和え。
よく冷やすと美味しいです。
このレシピの生い立ち
青じそが沢山採れたので、もう一品欲しい時、冷蔵庫の有る物で簡単に作りました。

簡単★鶏と玉ねぎと青じそのゴマポン和え

暑いので火を使わず、
ポン酢でさっぱり和え。
よく冷やすと美味しいです。
このレシピの生い立ち
青じそが沢山採れたので、もう一品欲しい時、冷蔵庫の有る物で簡単に作りました。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 200g
  2. 大さじ1
  3. 2つまみ
  4. 玉ねぎ 半個(約100g)
  5. 青じそ 10枚
  6. すりゴマ 大さじ2
  7. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、フォークで所々穴を開け、塩と酒をふりかける。

  2. 2

    鶏肉をレンジで2分温め、裏返して再度2分温めて、冷ましておく。

  3. 3

    玉ねぎをスライスする。

  4. 4

    青じそを千切りにする。

  5. 5

    冷めた鶏肉をさく。

  6. 6

    全材料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉はもも・胸・ササミのどれでもお好みで。
お持ちの電子レンジにより、
時間は調整して下さい。

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