ずんだジャムで♪豆乳プリン
塩chocolat @cook_40243953
ずんだの優しい甘さを、豆乳と混ぜて固めました♪
ゼラチンだから、簡単にすぐできました！
このレシピの生い立ち
お土産で買ったずんだジャムの賞味期限が、近づいたので。
ずんだジャムで♪豆乳プリン
ずんだの優しい甘さを、豆乳と混ぜて固めました♪
ゼラチンだから、簡単にすぐできました！
このレシピの生い立ち
お土産で買ったずんだジャムの賞味期限が、近づいたので。
作り方
- 1
ボールに豆乳を入れ、ずんだジャムを加えて溶かすように混ぜる。
- 2
耐熱皿水50ccを入れ、レンジで1分程チンする。沸騰するので前の温度（80度）程度に温まったら、ゼラチンを入れて混ぜる。
- 3
①と②を混ぜ合わせ、味がOKなら、容器に注ぎ入れる。
冷蔵庫で冷やし、２〜３時間して固まったら、完成！
コツ・ポイント
無調整豆乳の場合は、砂糖や蜂蜜で甘さを調整してください。
ゼラチンは、沸騰したお湯に入れると固まらないみたいなので、お湯を温め過ぎた時は、少し冷ましてからのほうが良さそうです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187052
