シフォンケーキ
葵結統ママ @cook_40282798
バニラビーンズの甘い香りのふわっふわのケーキです♪
このレシピの生い立ち
バニラビーンズを大量に購入したので、シフォンケーキにも入れてみました。お砂糖を少し控えてもバニラの甘い香りがするので美味しくいただけます♪
シフォンケーキ
バニラビーンズの甘い香りのふわっふわのケーキです♪
このレシピの生い立ち
バニラビーンズを大量に購入したので、シフォンケーキにも入れてみました。お砂糖を少し控えてもバニラの甘い香りがするので美味しくいただけます♪
作り方
- 1
ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜる。
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- 2
サラダ油、牛乳、バニラビーンズを加えて混ぜる。
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- 3
別のボールに卵白入れ、グラニュー糖と2～３回に分けて角が立つまでしっかり泡立てる。
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- 4
2のボールに３の卵白の1/3を加える。
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- 5
４に薄力粉をふるいながらいれ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
-
- 6
残りの卵白を2～３回に分けて加え、さっくり混ぜ合わせたら型に流し入れる。
- 7
170度に温めたオーブンで25～30分焼く。
- 8
焼き上がったケーキを2～３回軽く打ち付けてから逆さまにして、完全に冷ます。
-
- 9
お好みで生クリームやチョコレート、メープルシロップを添えてどうぞ♪
-
- 10
- 11
プレゼントに♪
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コツ・ポイント
一回目の卵白はしっかり混ぜて、二回目以降はふんわり混ぜ合わせること。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20188248
