放ったらかし〜♪秋茄子の煮浸し

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

さっぱりしててトロトロです！とってもやさしいお味(^^)副菜に♪
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これは何か足りない時の為によく作ってます。

放ったらかし〜♪秋茄子の煮浸し

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材料

  1. 丸なす 2個
  2. めんつゆ濃縮タイプ2倍 大さじ3
  3. 水 500cc

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り切り込みを入れくし形に4等分します。鍋に水、めんつゆを入れ沸騰させます

  2. 2

    沸騰したつゆになすを入れ弱火で落としぶたをして20分煮ます。火を止めそのまま30分おいて出来上がり♪

コツ・ポイント

火を止めた後も落としぶたしたまま置いて下さいね。
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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