簡単 落雁クッキー ちんすこう
CHINDAMin @cook_40240411
法事でいつも余る落雁。そのリメイクです。簡単でしかも食べると止まらなくなります。沖縄のちんすこうにも似てます
このレシピの生い立ち
落雁がいつも余ってもったいないのと、子供達が喜ぶクッキーのレシピを見つけて作りました。バンちゃんママさんありがとう！
簡単 落雁クッキー ちんすこう
法事でいつも余る落雁。そのリメイクです。簡単でしかも食べると止まらなくなります。沖縄のちんすこうにも似てます
このレシピの生い立ち
落雁がいつも余ってもったいないのと、子供達が喜ぶクッキーのレシピを見つけて作りました。バンちゃんママさんありがとう！
作り方
- 1
落雁を粉々にします。私は包丁で小さく刻んだ後、ミキサーで粉々にしました。すり鉢でもOK
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- 2
材料を揃えます。
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- 3
溶かしたバターに落雁を入れて混ぜます
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- 4
バターと落雁が馴染んだら小麦粉を入れます
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- 5
混ぜます。
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- 6
混ざったら好きな大きさで丸くつくる
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- 7
クッキングシートに乗せてオーブンで170度 20分焼きました
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- 8
いい感じです。完成♪
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コツ・ポイント
落雁は粉々にします。私はある程度小さくしてミキサーで粉々にしました
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