圧力鍋で手羽元とじゃがいもの甘辛煮
きょっぺえ @cook_40061917
しっかり濃い味です。ご飯が進みます。圧力鍋を使うので、切り込み不要でお肉がホロホロ骨からはずれます♡
このレシピの生い立ち
短時間で味が染み込むよう圧力鍋を使いました。
圧力鍋で手羽元とじゃがいもの甘辛煮
しっかり濃い味です。ご飯が進みます。圧力鍋を使うので、切り込み不要でお肉がホロホロ骨からはずれます♡
このレシピの生い立ち
短時間で味が染み込むよう圧力鍋を使いました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れ手羽元に焼き色をつける。
-
- 2
手羽元と少し大きめに切ったじゃがいもを入れ、★調味料を入れ圧力をかける。
-
- 3
強めの中火で、シューっと言い出したらそのまま5分。火を止めて20～30分放置。
出来上がり -
コツ・ポイント
圧力鍋を使うと、じゃがいもが煮崩れしやすいので大きめに切った方がいいです。味が濃いので、余った煮汁はゆで卵を入れて煮卵にしたります。
似たレシピ
-
-
-
電気圧力鍋☆鶏手羽元の甘辛煮 電気圧力鍋☆鶏手羽元の甘辛煮
圧力調理でお肉ホロホロやわらか味しみ！冷めても硬くなりにくいから作り置きも◎。こどもも喜ぶおかずです。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193471
