トマトとアンチョビのサラダパスタ☆
くまのこ021 @cook_40089326
休日ランチでも‼︎サラダとしても‼︎食べられます( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
残暑で食欲の落ちる時期…
サッパリ‼︎ペロッ‼︎と食べられる物…
で！作ってみました( ´艸｀)
ランチにも、おかずのもう一品にもなりました〜ヾ(´ー｀*)ﾉ
トマトとアンチョビのサラダパスタ☆
休日ランチでも‼︎サラダとしても‼︎食べられます( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
残暑で食欲の落ちる時期…
サッパリ‼︎ペロッ‼︎と食べられる物…
で！作ってみました( ´艸｀)
ランチにも、おかずのもう一品にもなりました〜ヾ(´ー｀*)ﾉ
作り方
- 1
トマトを、2cm角にカット。シーチキンの油をよく切って、トマトと一緒にボールに入れておく。
- 2
オリーブとアンチョビをみじん切りにして1へ。
- 3
2に、オリーブオイルと塩コショウ、クレイジーソルト、パルメザンチーズ、レモン汁を入れて軽く、混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
サラダパスタor細めのパスタをゆでて、さっと流水して、水をよく切って、3へ。
- 5
あとは混ぜて、味見してお好みの塩加減に！
-
コツ・ポイント
レモン汁は少し多めのがサッパリ出来上がりオススメです( ´艸｀)
他の料理にも、使えそうです♪
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