材料三つで絶品豆腐グラタン

栄養士の卵。
栄養士の卵。 @cook_40127902

温玉をのせてもよし。そのまま食べてもよし。簡単なのに美味しい一品です。

このレシピの生い立ち
簡単に美味しいものが作りたくて。冷凍庫にミートソースのストックがあったので作りました。

材料三つで絶品豆腐グラタン

温玉をのせてもよし。そのまま食べてもよし。簡単なのに美味しい一品です。

このレシピの生い立ち
簡単に美味しいものが作りたくて。冷凍庫にミートソースのストックがあったので作りました。

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材料

2人分
  1. ミートソース レシピID19678812 200gほど
  2. 豆腐 1丁(400gほどのもの)
  3. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りする。
    レンジでもいいし、重石でもいいですが、しっかりめにしてください。

  2. 2

    1を、大きめにカットし、その上にミートソース、チーズをかけてレンジで温める。目安は、チーズが若干溶けるくらいです。

  3. 3

    ブラックペッパーやパセリをお好みでふり、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまでやく。

コツ・ポイント

ミートソースは、市販でもいいし、私のレシピを参考にしていただいてもいいです!

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食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。
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