野菜嫌いでもカレー風味ブロッコリーサラダ
そうりんゆうまま @cook_40157288
カレー風味なので、野菜嫌いでもパクパク食べちゃいます！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子。カレーは大好物。じゃあカレー風味なら食べるかな？と作ってみたら大成功でした(^O^)v
野菜嫌いでもカレー風味ブロッコリーサラダ
カレー風味なので、野菜嫌いでもパクパク食べちゃいます！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子。カレーは大好物。じゃあカレー風味なら食べるかな？と作ってみたら大成功でした(^O^)v
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
茎は堅い部分を切り落とし輪切りにして、皮を剥きます。
私は茎の方が好きです♪ - 2
ハムを食べやすい大きさに切ります。
- 3
塩を入れたお湯で、５分茹でます。
ゆで上がったら、冷水に取り水気を切っておきます。 - 4
ブロッコリー・ハム・マヨネーズ・カレーパウダーを入れて混ぜるだけ！
- 5
私はこのカレーパウダーを使っています。
辛みが少ないので、小さな子供でも大丈夫ですo(^-^) -
コツ・ポイント
小さな子供がいるので、少し柔らかめに茹でています。
茎は捨てずに、皮を厚めに剥いて先の部分よりも先に茹で始めて下さい。
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