新食感♪カリッジュワッと揚げ出し高野★
ちっちこぷっち @cook_40115892
煮物よりちょぴりランクUPしたい〜外カリッと中ジュワッです
お子ちゃまからお年寄り迄ウマウマですよ
( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
煮物だとブーブー文句たれる旦那のために（笑）
新食感♪カリッジュワッと揚げ出し高野★
煮物よりちょぴりランクUPしたい〜外カリッと中ジュワッです
お子ちゃまからお年寄り迄ウマウマですよ
( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
煮物だとブーブー文句たれる旦那のために（笑）
作り方
- 1
水に戻した高野豆腐をキツく絞り8等分にカット
- 2
フライパンに1cmくらい油を引き揚げます。
- 3
★とネギ以外を入れサッと煮る。
水溶き片栗を作りあんにする。 - 4
最後にネギを入れ揚げた高野豆腐にかけ出来上がり~♪
コツ・ポイント
高野豆腐はカリッと揚げましょーう。
食べる直前にアツアツの餡をかけるとGood！
餡の固さは自分好みに調節してね。
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