ラカンカシュガーで苺ジャム

来未♡
来未♡ @cook_40123742

カロリー制限と精製した砂糖を使用しないように、ラカンカシュガーで苺ジャムを作りました。
このレシピの生い立ち
地元の朝摘み苺がを農家さんから買います。ダイエット中も気兼ねなくヨーグルト等にかけ食べたいので。

ラカンカシュガーで苺ジャム

カロリー制限と精製した砂糖を使用しないように、ラカンカシュガーで苺ジャムを作りました。
このレシピの生い立ち
地元の朝摘み苺がを農家さんから買います。ダイエット中も気兼ねなくヨーグルト等にかけ食べたいので。

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材料

  1. 1000g
  2. ラカンカシュガー 300g
  3. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ヘタを取りgを計ります。

  2. 2

    苺を鍋に入れラカンカシュガーをまぶし1時間置きます。

  3. 3

    1時間置きレモン汁を入れる。

  4. 4

    中火で煮詰め、アクを取ります。
    30分位時々混ぜながら煮詰めます。

  5. 5

    熱々のうちに瓶にいれ粗熱が取れたら冷蔵庫へいれます。完成。

  6. 6

    ラカンカシュガーです♪

コツ・ポイント

苺は洗わないです。水っぽくなるので。

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