イカとパプリカの赤いアヒージョ

もこもこのびたん @cook_40039404
赤い色が食欲をそそります。旨味の出たオイルもバケットにつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
デルモンテのトマトソースを使ったレシピを考えました。トマトソースがアヒージョにぴったりです。
イカとパプリカの赤いアヒージョ
赤い色が食欲をそそります。旨味の出たオイルもバケットにつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
デルモンテのトマトソースを使ったレシピを考えました。トマトソースがアヒージョにぴったりです。
作り方
- 1
ニンニクを薄切りにしてパプリカと唐辛子をオリーブオイルで炒める。
- 2
輪切りにしたイカ、オリーブ、トマトソースを入れていかに火がとおったら塩胡椒してバジルを入れて出来上がり。
- 3
器にもったら上からパルメザンチーズをかけてパケットを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
パプリカは、オリーブオイルでしっかりいらオイルに香りがついて美味しいです。いかが入ったら、火が通り過ぎないように、手早く炒めてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210337