作り方
- 1
白米は洗ってザルにあげる。桜海老はみりんと醤油につけておく。
-
- 2
土鍋に⭐入れ、上に1を汁ごとのせ蓋をして、13分弱めの中火で炊きあげる。蒸らし20分で完成(土鍋により炊き込み時間調整)
-
- 3
金ごまをふって出来上がり！(味を見て塩加減は調整願います)
-
- 4
※丸めてごま油で焼いて焼きおむすびもオススメです(^-^)
コツ・ポイント
炊飯器の場合目盛りになるように調味料とだしを入れて、上につけた桜エビをのせて(混ぜないで)炊飯モードで炊く
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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