DELI風☆ごろごろポテトサラダ
話題入り感謝☆じゃがいもがごろごろ入った、デリ風のポテトサラダです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、デリ風のポテトサラダにしました♪
DELI風☆ごろごろポテトサラダ
話題入り感謝☆じゃがいもがごろごろ入った、デリ風のポテトサラダです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、デリ風のポテトサラダにしました♪
作り方
- 1
きゅうりは、半月切りの薄切りにして塩をまぶしてしばらく放置する
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- 2
1をキッチンペーパーなどに取り、水気を切っておく
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- 3
ハムは半分の長さにして1㎝幅にカットして、コーンは汁気を切っておく
- 4
じゃがいもは皮を剥いて、食べやすい大きさにカットして茹でて、湯切りをして鍋に戻し、乾煎りして水分を飛ばす
- 5
4をボウルに入れて◎を加えて、少し潰しながらざっくり和える
-
- 6
5に、2・3を加えてざっくり混ぜ合わせる
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- 7
玉子1個を8等分にカットして6に加えて、ざっくり混ぜ合わせて、塩コショウで味を整える
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- 8
7をお皿に盛り付け、残りの玉子1個を4等分にカットしてトッピングする
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- 9
8の全体にパセリを振ったら、出来上がり！
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- 10
たくさん作って、作り置きにしても♪
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- 11
ハムをカニかまに変えても美味しいです♡
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- 12
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
2017/03/20「ポテトサラダ」のカテゴリに掲載されました♪
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2018/12/25話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
じゃがいもは、茹でたりレンジで加熱してから皮を剥いても、お好みの方法で調理して下さい！
じゃがいもはあまり潰さずに、ゴロゴロしたじゃがいもの存在感を生かし、合わせる具材も大きめにカットして、ざっくり混ぜ合わせます♪
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