簡単☆ウマ辛焼きそば

ちょろねぎ
ちょろねぎ @cook_40139745

お一人様ランチにも♪
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ソース焼きそばに飽きたので

簡単☆ウマ辛焼きそば

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材料

1人分
  1. ゆで焼きそば 1袋(150g)
  2. 豆板醤 小さじ1/2
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 万能ねぎ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油(分量外)をしき、焼きそばをほぐし炒める。

  2. 2

    焼きそばがほぐれてきたら豆板醤と鶏ガラスープの素を入れる。

  3. 3

    全体に混ざったらねぎを入れ、ごま油を回しかけて完成。

  4. 4

    ☆アレンジでキムチやとろけるチーズを入れたり、そばをうどんに変えて作っても美味！

コツ・ポイント

焼きそばがほぐれにくい時はお水を大さじ1杯程入れるといいです。
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