作り方
- 1
私はこの100円のビスケットを使いました！
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- 2
ジプロックにビスケットを入れて棒で細かく砕きます！
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- 3
このくらいになったら、バターを500wで40秒くらいに設定して液体にしたら中に入れる。そしてまとまるまでもみもみ。
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- 4
まとまらなかったら少しだけ牛乳入れてみてね！
- 5
まとまったらラップをひいてその上に生地を置いたらまたその上からラップをかけて、麺棒で均等に伸ばす。
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- 6
型のそこにクッキングシートを引いて、横は油を塗る！底は油を塗るだけでもおっけ！
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- 7
180度に設定して予熱をする。
- 8
タルトの型より1.5センチくらい大きめに伸ばしたら表面のラップを外して型を逆さにして置く。
- 9
瞬間でひっくり返す！私は結構バラバラになったのでかけらを集めてくっつけました！汗
平らな物で形成してタルト生地の完成。 -
- 10
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
- 11
焼いている間にフィリング作り。
- 12
フィリングの材料の卵白は焼きあがった生地に少し塗るのでスプーン一杯分他のお皿に移しておく。その他を全てボールに入れる。
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- 13
あまり混ざらなかったり砂糖が溶けなかったら、熱くなりすぎない程度に湯煎しながら混ぜる！
- 14
泡立て器がオススメだけど泡立てないで！！
- 15
オーブンを180度に設定しておく。
- 16
生地が焼きあがったら先ほど皿に移しておいた卵白を底に塗る。
- 17
フィリングをこしながら生地の中に入れる。
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- 18
180度に予熱しておいたオーブンで35分焼いて完成！あとは冷ます！
コツ・ポイント
愛情♡♡
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