簡単すぎるトマトの塩麹和え
そら母さん @cook_40140504
塩麹がトマトの甘味を引き出すので、あんまり甘くないトマトでも良い味に！
もちろん完熟トマトなら、なお美味しいです
このレシピの生い立ち
お友達にもらった塩麹を家にあったトマトと和えてみました(o^^o)
簡単すぎるトマトの塩麹和え
塩麹がトマトの甘味を引き出すので、あんまり甘くないトマトでも良い味に！
もちろん完熟トマトなら、なお美味しいです
このレシピの生い立ち
お友達にもらった塩麹を家にあったトマトと和えてみました(o^^o)
作り方
- 1
トマトのヘタをとり、横半分に切る
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- 2
種の所を切らないように、一口大にカットする
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- 3
塩麹で和えて出来上がり
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コツ・ポイント
トマトを横半分にきって、タネのところを避けて切ると水気が出にくく、塩麹の味が染み込みやすいです
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これだけ！？簡単トマトの塩麹サラダ。 これだけ！？簡単トマトの塩麹サラダ。
トマトに塩麹って、とっても合うのです。ハッキリ言って塩麹で和えるだけ（笑）それが美味しい☆2013.5.8話題入り
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