オーブンを180度に温めておく。
卵とマーガリンを常温にしておく。
粉類を合わせてふるっておく。

卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる

マーガリンを加えさらに混ぜる

混ざったらふるった粉類を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる

マッシュしたバナナを加える。

クルミなどのナッツ類をお好みで加え混ぜたら型に移し入れる。分量は8分目くらい

予熱したオーブンで20分くらい焼く。10分くらいたったところで爪楊枝で縦に線をいれる。

※オーブンにより焼き時間が異なります。真ん中に爪楊枝を刺して生地がついてこなければオッケーです。