ナッツ2個だっこくまさんクッキー
プレゼントに♪ひび割れもなく何度も作ってみんなにおいしい♪って言ってもらえたレシピです♪自分の覚え書き用に^^;
このレシピの生い立ち
ネットで見たアーモンドを抱いたくまのクッキーがかわいくて♪型はワルツで500円前後で購入。縦横６cmx7cmで少し大きめなのでよくばりにナッツ2個持ってます♪職場やママ友にプレゼント♪みんなのかわいい~おいしい~が嬉しくって^^;
ナッツ2個だっこくまさんクッキー
プレゼントに♪ひび割れもなく何度も作ってみんなにおいしい♪って言ってもらえたレシピです♪自分の覚え書き用に^^;
このレシピの生い立ち
ネットで見たアーモンドを抱いたくまのクッキーがかわいくて♪型はワルツで500円前後で購入。縦横６cmx7cmで少し大きめなのでよくばりにナッツ2個持ってます♪職場やママ友にプレゼント♪みんなのかわいい~おいしい~が嬉しくって^^;
作り方
- 1
マーガリンを室温に戻し、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでよくまぜ、たまご、バニラエッセンスも入れてよくまぜる。
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- 2
薄力粉とアーモンドプードルを合わせておき、振るいながら3回くらいに分け、ヘラで切るようにまぜる。
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- 3
ある程度混ざったら手でこね、かたまりにまとめ、ラップをして30分くらい冷蔵庫でしっかり寝かす。
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- 4
まな板の上にクッキングシートを敷き、柔らかいようなら薄力粉を少し振りながら綿棒で３mmくらいに伸ばし、型を抜く。
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- 5
天板にのせる前にくずれてしまいそうならゴムベラを使って移動させるといいかもです♪
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- 6
天板に並べ、ナッツをしっかり持つように手を折り曲げ軽く押さえる。 菜箸の先で目と鼻に穴をあける。
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- 7
150度~160度で余熱したオーブンで15分~20分くらい焼き色を見ながら焼く。低温でじっくりの方がきれいに焼けます♪
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- 8
セリアの100円均一で7cm×11cm、50枚入りの透明の袋に入れ、後ろはかわいい柄付きテープでとめました♪
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- 9
③の生地にココアを少し混ぜてココア生地を作り、ハート❤︎や星型★にして持たせてもかわいいかもです♪^^;
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コツ・ポイント
手を折り曲げてひび割れた所もきれいにくっつけてから焼いて下さい♪上白糖よりもグラニュー糖の方がキメが細かくひび割れも防げると思います。アーモンドプードルもセリアで購入♪少し入れるだけでサクサク♪味もバッチリです♪
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何度か人にプレゼントして好評だったレシピ。何てことない普通のごくシンプルなレシピですが．．．自分の覚え書きとして。
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ナッツたっぷりさっくりクッキー ナッツたっぷりさっくりクッキー
アーモンドパウダーをたくさん入れるとさっくさくのクッキーができるけど、アーモンドパウダーは高い＞＜これはアーモンドパウダーがなくてもさっくさくにできますナッツ大好きさんにおすすめ☆
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