フライパンで簡単♪カリッもちヒラヤーチー
沖縄料理のヒラヤーチーをチーズ入りにしてみたら、大好評！長男次男2人で1枚ペロっとたいらげ長男「おかわり！」頂きました！
このレシピの生い立ち
生地の表面に出てるチーズをこんがり焼き色つけるだけ♪
たれなしで手づかみでもりもりあっという間に食べてくれました＾＾；
緑の色をしているだけで野菜嫌いの4歳の長男がニラをこんなに食べてくれるなんて！
ヒラヤーチー最高！！沖縄ばんざい！
フライパンで簡単♪カリッもちヒラヤーチー
沖縄料理のヒラヤーチーをチーズ入りにしてみたら、大好評！長男次男2人で1枚ペロっとたいらげ長男「おかわり！」頂きました！
このレシピの生い立ち
生地の表面に出てるチーズをこんがり焼き色つけるだけ♪
たれなしで手づかみでもりもりあっという間に食べてくれました＾＾；
緑の色をしているだけで野菜嫌いの4歳の長男がニラをこんなに食べてくれるなんて！
ヒラヤーチー最高！！沖縄ばんざい！
作り方
- 1
ニラはみじん切りにします。
ツナは汁気（or油）を切っておきます。
スライスチーズは小さくちぎります。
- 2
材料を上から順にボウルに入れていき混ぜ合わせていきます。
- 3
※コツ
（ニラツナチーズの具だけまだ入れず、生地だけ先に合わせて冷蔵庫で数時間おいても美味しくなります） - 4
熱したフライパンに２の生地を流し入れて、両面こんがり焼いたら、切り分けて完成です♪
-
- 5
※コツ
（裏返したとき、フライ返しで押し付けたりします） - 6
長男と次男2人であっというまに！完食でした♪
簡単に作れて美味しく食べてもらえるのでランチパーティメニューにも♪
-
- 7
★大人用には、チーズなしにしたり、
マヨ+ぽん酢（1対１）醤油+お酢（１対１）など、好みのたれをかけてどうぞ♪ - 8
★出汁がなければ、
だしの素小さじ１と水100ccでも置き替えられます。
我が家の出汁はちょっと濃いめなので＾＾； - 9
クックパッド様主催の「おうちランチ
」新作レシピコンテストに我が家のヒラヤーチー！入賞させて頂きました！；；感謝です！ -
コツ・ポイント
家族で沖縄旅行にいってから沖縄料理にハマっています♪
ヒラヤーチーを我が家流の配合率で♪
主人曰く、もっちもちみたいです。
こんなに簡単なのに喜んでもらえてうれしい1品です★
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ヒラヤーチーとは、沖縄県の家庭料理で、小麦粉を水または出汁で溶き、ネギやニラなどの具材を混ぜて薄く焼いた料理です。沖縄風のお好み焼きとも言われ、台風などで外出が困難になった時に、冷蔵庫にある食材で手軽に作られてきたそうです
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