m焼くまで10分!きな粉サクホロクッキー

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

型いらず♪スノーボールクッキーのような食感のサクホロクッキーがあっという間にできちゃいます♪

このレシピの生い立ち
お手軽クッキーを試作しているうちに行き着いたレシピです♪ポルボローネのようなちんすうこうのようなとにかくサクホロです!

m焼くまで10分!きな粉サクホロクッキー

型いらず♪スノーボールクッキーのような食感のサクホロクッキーがあっという間にできちゃいます♪

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お手軽クッキーを試作しているうちに行き着いたレシピです♪ポルボローネのようなちんすうこうのようなとにかくサクホロです!

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材料

20個分
  1. 小麦粉(薄力粉) 80g
  2. きな粉 20g
  3. 砂糖 30g
  4. ひとつまみ
  5. サラダ油 38g
  6. あれば粉糖 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に小麦粉、きな粉、砂糖、塩を入れ空気を入れて口をねじり30回ほど振り混ぜる。

  2. 2

    ①にサラダ油をくわえて、手でひとまとまりにする。

  3. 3

    小さく丸めて(1つ8gずつが目安)軽く手のひらでつぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで13分焼く。

  5. 5

    *温かい間はくずれやすいのであまり触らないようにしてください。

  6. 6

    冷めたら粉糖をかける。

  7. 7

    プレーン味もおすすめです♪
    レシピID : 20438898

  8. 8

    バレンタインにココア味もおすすめです♪
    レシピID : 20401831

  9. 9

    粉チーズと黒胡椒!!!チーズ好きにはおすすめ!!!
    レシピID : 19813307

  10. 10

    サクホロでつぶれやすいので、プレゼントには100均の蓋つきカップもおすすめです。

  11. 11
  12. 12
  13. 13

    写真のせすぎでごめん。

  14. 14

    野菜大好き女子さんが、まとまらなかったので豆乳大さじ1半入れ焼き上げてくれました♪ナイス対応ありがとうございます♪

  15. 15

    あたむ❤189さんが、一部を豆乳にしてヘルシーに仕上げてくれました♪素敵アレンジ感謝です^^

  16. 16

    すぽずーさんが小麦粉を切らして片栗粉入りで作ってくれました!ココナッツオイル+オリーブオイルでも美味しく作れたそうです♪

  17. 17

    くろみつ&あめしまさんが薄力粉がないため天ぷら粉で作ってくれました。サクホロ、口でとろーりとろけて美味だったそうです♪嬉

  18. 18

    おやっさんxさんが塩の量が抜けているのを教えてくだり、2021.6追記しました。本当にありがとうございます!!!

コツ・ポイント

*ポリ袋でなくボウルで作ってもOKです!
*生地がまとまりにくく、牛乳や豆乳、水をホーンの少し足して作ってくださっている方が多いようです。臨機応変にお願いいたします。('◇')ゞ

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