かつお菜と卵の中華炒め
こまる氏 @cook_40093990
【2022.4.19話題入り★人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*節約。ちゃちゃっと出来るシンプル中華炒めです。
このレシピの生い立ち
かつお菜が安かったので作りました(* ´ ▽ ` *)
かつお菜と卵の中華炒め
【2022.4.19話題入り★人気検索1位★ありがとうございます】
簡単*節約。ちゃちゃっと出来るシンプル中華炒めです。
このレシピの生い立ち
かつお菜が安かったので作りました(* ´ ▽ ` *)
作り方
- 1
かつお菜は茎の部分と葉の部分に分け、茎は2㎝幅に、葉は縦半分にカットし2㎝幅に。
- 2
卵をボウルで溶きほぐしたら油を熱したフライパンに流し入れ大きく混ぜたら半熟程でボウルに戻す。
- 3
油をひいたフライパンを熱し、かつお菜の茎の部分を先にサッと炒め、卵と葉の部分を加えて鶏ガラの素で味付けしたら出来上がり。
- 4
人気検索1位★ありがとうございます。
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- 5
2022.4.19話題のレシピに…
つくれぽありがとうございます。 -
コツ・ポイント
かつお菜は少ししゃきしゃき食感がある方が良いので炒め過ぎない様にサッと炒めて下さい。
味を見て薄かったら鶏ガラの素を少し足して下さい。
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