トースターで簡単☆揚げない唐揚げ
ビニル袋とキッチンバサミ、ビニル手袋使用で洗い物も少なく簡単☆切って混ぜてトースターでチン！子供大好き、ヘルシー唐揚げ！
このレシピの生い立ち
消費期限当日の鶏もも肉消費用レシピ。いつもはこの倍量作ってます(^_^;)が、翌日に残るのは少しだけ。箸が止まらず、ついつい食べ過ぎちゃいます(^ー^)
トースターで簡単☆揚げない唐揚げ
ビニル袋とキッチンバサミ、ビニル手袋使用で洗い物も少なく簡単☆切って混ぜてトースターでチン！子供大好き、ヘルシー唐揚げ！
このレシピの生い立ち
消費期限当日の鶏もも肉消費用レシピ。いつもはこの倍量作ってます(^_^;)が、翌日に残るのは少しだけ。箸が止まらず、ついつい食べ過ぎちゃいます(^ー^)
作り方
- 1
2020/3/16
塩味の他に、ごまドレッシング味の作り方を追記しました。ごまドレ味だとお肉柔らかでこちらも美味です☆ - 2
ごまドレ味は、６の後(パン粉の前)に30分以上冷蔵庫に入れると味が染みて、より柔らかくなります。おすすめは一晩漬け込み☆
- 3
トースターにアルミホイルを敷き、余熱しておく。ビニル袋とキッチンバサミ、ビニル手袋、材料を用意する。
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- 4
ビニル手袋をして肉をつかみ、キッチンバサミで１～２センチくらいに小さく切って、ビニル袋に入れます。
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- 5
【塩味】肉にマジックソルトを、小さい穴から10振りほどして揉みます。３の画像はガーリック味ですが、シトラス味も美味です☆
- 6
【ごまドレ味】４の袋にごまドレッシングと、チューブのにんにくを入れて揉み混みます。
- 7
５または６の袋にパン粉を半量かけて揉みます。
※使用したのは、日清の「小麦粉・卵いらずラク揚げパン粉」です。 -
- 8
残りのパン粉を入れて軽く揉みます。２回に分けると、衣がサクッ☆たっぷりが美味しいので、足りなければ追加して下さい！
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- 9
【塩味の場合のみ】さらにオリーブオイルを入れて、軽く混ぜます。
- 10
アルミホイルに肉をのせ、250℃で10分、裏返し5分焼いたら完成☆裏返す時にアルミホイルを外すと、さらにサクッとなります
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- 11
2020/3/16
豚肉も追記。豚の薄い切り落とし肉で同じようにごまドレ味作ったら、箸が止まりませんでした(^q^) -
- 12
2020/4/28
手羽中を追記。切る手間が省けるうえ、鶏ももよりサクッと仕上がり美味でした！ -
- 13
たまねぎドレッシングも試してみたら、ごまドレよりあっさりしてて、こちらも美味でした♪
コツ・ポイント
パン粉を２回に分けて、たっぷりかけることがコツです。粉チーズを混ぜて焼いても美味しいですよ(^ー^)
もっとサクッとしたい時は、トースターで焼かずにフライパンに１～２センチほど油を入れて、揚げ焼きして下さいね(*´・ω-)b
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