作り方
- 1
鍋に○を入れ、鍋肌がふつふつとするまで中火で、その間に卵を溶きます
- 2
沸騰したら弱火にして、溶き卵を入れてスプーンでかき混ぜます、ある程度混ざったら、ネギを入れ、蓋をして弱火で火を通します
- 3
膨らんでいたら完成、仕上げにごま油をかけます^ ^
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- 4
時間がたつとちいさくなります
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コツ・ポイント
・火加減に注意、すぐに焦げます
・食べる時はお早めに縮みます
・あれば、カニカマ、豆腐入れるとおいしいです
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