簡単お好み焼き

ぺこりすと
ぺこりすと @cook_40142228

小麦粉少なめなので、ふんわりしてます!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に小麦粉少なめで作りました。ダイエット中に食べるもんじゃないと思うんですけどね…汗

簡単お好み焼き

小麦粉少なめなので、ふんわりしてます!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に小麦粉少なめで作りました。ダイエット中に食べるもんじゃないと思うんですけどね…汗

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材料

  1. キャベツ 1/6個
  2. 小麦粉 1/2カップ
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. 1個
  5. サラダ油 大さじ2
  6. ソース 適宜
  7. マヨネーズ 適宜
  8. 鰹節 適宜
  9. 青のり 適宜
  10. ★豚、エビイカなどお好みで 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツ(1/6個)をみじん切りにしてボウルに入れ、洗って水を切る

  2. 2

    小麦粉(1/2カップ)をキャベツにまぶす。顆粒だし(小さじ1)、水(1/2カップ)を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに中火を付け、サラダ油(大さじ2)を引き、卵(1個)を割り入れて、黄身をつぶす。

  4. 4

    卵が固まらないうちに★を上に置き、②も上に平たくのせる。

  5. 5

    蓋をして目玉焼きに焼き目が付くまで焼く。上からフライ返しで押す。

  6. 6

    裏返しにして蓋をして中に火が通るまで焼く。

  7. 7

    ソース、マヨ、鰹節、青のりの順でかけて出来上がり。

コツ・ポイント

「おたふくソース 」と「ピュアセレクトマヨネーズ」

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なかなかスーパーに行けないので、コンビニで売っているものや。日持ちする食材を活用できるレシピを記録しています。
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