簡単お好み焼き

ぺこりすと @cook_40142228
小麦粉少なめなので、ふんわりしてます!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に小麦粉少なめで作りました。ダイエット中に食べるもんじゃないと思うんですけどね…汗
簡単お好み焼き
小麦粉少なめなので、ふんわりしてます!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に小麦粉少なめで作りました。ダイエット中に食べるもんじゃないと思うんですけどね…汗
作り方
- 1
キャベツ(1/6個)をみじん切りにしてボウルに入れ、洗って水を切る
- 2
小麦粉(1/2カップ)をキャベツにまぶす。顆粒だし(小さじ1)、水(1/2カップ)を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに中火を付け、サラダ油(大さじ2)を引き、卵(1個)を割り入れて、黄身をつぶす。
- 4
卵が固まらないうちに★を上に置き、②も上に平たくのせる。
- 5
蓋をして目玉焼きに焼き目が付くまで焼く。上からフライ返しで押す。
- 6
裏返しにして蓋をして中に火が通るまで焼く。
- 7
ソース、マヨ、鰹節、青のりの順でかけて出来上がり。
コツ・ポイント
「おたふくソース 」と「ピュアセレクトマヨネーズ」
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