バゲットのおつまみ☆きのこ＆オリーブ乗せ
キオラキッチン @cook_40062023
ガーリックでソテーしたマッシュルームの旨味とブラックオリームの塩気がバゲットに良く合います♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドに住んでいたときに外国人の友人が作ってくれた物を思い出して作ってみました！
バゲットのおつまみ☆きのこ＆オリーブ乗せ
ガーリックでソテーしたマッシュルームの旨味とブラックオリームの塩気がバゲットに良く合います♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドに住んでいたときに外国人の友人が作ってくれた物を思い出して作ってみました！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れた後、火にかけます。
- 2
ニンニクの香りが出てきたら、マッシュルームとオリーブを加え炒め、塩こしょうをかけます。
-
- 3
２を炒めている間に、1~2cmの厚さに切ったバゲットを軽くトーストしておきます。
- 4
トーストしたバゲットをお皿に並べ、炒めた２を約大さじ１ずつ盛り、お好みでパルメザンチーズ、パセリを乗せ出来上がりです！
コツ・ポイント
フライパンに入れたニンニクを焦がさない様に気をつけて下さい。
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