かぼちゃサラダ

クックRZ0FG5☆
クックRZ0FG5☆ @cook_40258401

スイーツみたいなサラダ♪
このレシピの生い立ち
たまには違う味付けのものを作りたいと思い考えてみました

かぼちゃサラダ

スイーツみたいなサラダ♪
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たまには違う味付けのものを作りたいと思い考えてみました

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材料

2~3人分
  1. カボチャ 1/2個
  2. はちみつ 大さじ2
  3. マヨネーズ お好みで
  4. ベビーチーズ 2個

作り方

  1. 1

    カボチャを丸ごとレンジであたためスタートする

  2. 2

    1度取り出し、種とワタをとり
    一口サイズに切り皮をある程度切り落とす

  3. 3

    耐熱皿に入れ、ラップをして600w3分チンする
    ☆柔らかくなるまで繰り返す☆

  4. 4

    柔らかくなったらフォークやスプーンで潰す
    (ペースト状にするか形を残すかはお好みで)

  5. 5

    マヨネーズ、はちみつをいれてよく混ぜる
    チーズは手でちぎって入れる

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みだけでいいという方ははちみつ入れず
塩コショウがいいと思います

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