簡単&ボリューミー☆豆腐のあったかスープ

Kamiana @cook_40240759
スープに豆腐をプラスすると、食べごたえもアップ!夜食にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
豆腐のスープが食べたくなり、鍋の残りの白菜、傷みかけのトマトを合わせました。豆腐好きの家族にも好評でした☆
簡単&ボリューミー☆豆腐のあったかスープ
スープに豆腐をプラスすると、食べごたえもアップ!夜食にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
豆腐のスープが食べたくなり、鍋の残りの白菜、傷みかけのトマトを合わせました。豆腐好きの家族にも好評でした☆
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かす。白菜を1㌢幅、トマトを1㌢角に切る。
- 2
鍋が沸騰したら白菜を入れ、豆腐をスプーンで一口大にすくって入れる。蓋をして2〜3分煮込み、トマトを加え弱火にする。
- 3
トマトがくったりしたら、鶏ガラで味をつけ、完成☆お好みで、おたまにスープをすくい片栗粉を溶かし、ひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
豆腐があまり崩れないよう、かき混ぜるときは注意してください☆
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