作り方
- 1
かぼちゃを種を取り除き、2㎝大にカットします。
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- 2
鍋に醤油、味醂、日本酒、鶏ガラドライスープ、水を入れて一煮立ちさせます。
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- 3
かぼちゃを入れて弱火で25分間煮込みます。
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- 4
火を止めます
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- 5
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
弱火でじっとりと煮込みます。
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