れんこんのソース味きんぴら
母ぶーぶー @cook_40096522
ちょっと変わったソース味のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
小さい時に母が良く作ってくれて、醤油味より気に入っていました。娘も大好きですし簡単なので私も良く作っています。
れんこんのソース味きんぴら
ちょっと変わったソース味のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
小さい時に母が良く作ってくれて、醤油味より気に入っていました。娘も大好きですし簡単なので私も良く作っています。
作り方
- 1
れんこんは薄切りにし、3分茹でてザルに上げておく。
- 2
豚バラ肉を２㎝幅に切り、フライパンを温めサラダ油を入れ炒める。
- 3
豚バラ肉の色が変わったら、①のれんこんを入れ５分くらい炒める。
- 4
③に調味料を入れ全体に味が付くように炒める。
コツ・ポイント
※れんこんと牛肉でも美味しいです。
※他の野菜等入れない方がれんこんが美味しいです。
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